一到冬天,家人就馋这饺子,吃了10年都没吃够,年三十不及错过

原标题:一到冬天,家人就馋这饺子,吃了10年都没吃够,年三十不及错过

每到过年的时候,饺子是每家餐桌上都必弗成少的一栽美食,同时饺子也是象征着团团聚圆的有趣,饺子的口味也是五花八门,今天,幼编就给行家分享一道长沙美味饺子。 一到冬天,家人就馋这饺子,吃了10年都没吃够,年三十不及错过。它就是海虹鸡蛋馅饺子,一定许众的人都异国吃过,海虹是一栽海鲜,味道鲜嫩,常吃能够添添钙含量,添铁汉的体质,挑高免疫力,海虹做饺子能够挑高饺子的鲜味,吃首来鲜香营养。下面是海虹饺子的做法,感有趣的试一试!

茴香海虹鸡蛋饺子

配料:

茴香 200克、海虹肉 150克、虾皮 30克、葱 少许、精盐 适量、花椒粉 1克、鸡精 1克、花生油 15克、猪油 10克、鸡蛋 2枚、饺子皮 适量

烹饪步骤:

1.把饺子馅的食材先备益,茴香摘洗清洁,海虹肉挑前从冰箱掏出解冻。

2.锅中倒入适量的净水煮沸后,放入少许盐,把海虹肉焯一下水,捞出沥干水分。

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3.把海虹肉用刀切碎,记得不要切的太碎了。

4.锅烧炎后,倒入花生油烧炎,鸡蛋打散后,倒入锅中炒熟盛出备用。

5.洗净的茴香和葱用刀切碎。

6.取一个大一点的盆,放入切碎的茴香和葱末,炒熟的鸡蛋和虾皮,荣誉资质再放入切碎的海虹肉。

7.添入花椒粉挑香。

8.再放入适量的盐调味。

9.添入鸡精挑鲜调味。

10.末了添入猪油。

11.把一切的食材,同化搅拌均匀即可。

12.饺子皮上放入适量的馅料。

13.包成本身爱的模样就能够了。

14.挨次包益一切的饺子。

15.锅中倒入适量的净水煮沸后,放入包益的饺子,大火煮沸后,点少许净水,逆复3次,望见一切的饺子都漂浮在水面上的时候,即可关火。

烹饪幼贴士:

1、选择海虹的时候,要仔细,紧闭壳子的海虹,和触摸后相符首壳子的海虹能够选择,倘若手触摸后,壳子照样睁开的海虹就是已经物化的海虹。2、有的人在挑选海虹时,总会把海虹放在手上掂掂,认为重的就是益的,就是肉众。或者放入水中,认为沉在水底的,就是益的、肉众的。其实,当海虹在水里时,有启齿的海虹,水自然就进入在内里,海虹就会重些。3、壳子松行照样牢固?武断后者!因此在选海虹时,把手指别离放在海虹的两面,轻轻地推推海虹壳,望壳是否松行,若不会松行的,就表明水没进入的,就是益的,肉众的。

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posted @ 2020-02-16 18:38 作者:admin  阅读:

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